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Kulinarische Kreationen à la Spitaler

Genussvoll, raffiniert, facettenreich

Im Rahmen der ¾-Genusspension werden Sie im Hotel Spitaler, Ihrem Hotel bei Eppan, von morgens bis abends kulinarisch verwöhnt. Für einen energiereichen Start in den Tag sorgt das Frühstücksbuffet am Morgen mit knusprigen Brötchen, frischen Säften, Joghurt, Müsli, Wurstwaren und Käse, Croissants, hausgemachte Kuchen und Marmeladen, Honig und mehr.

Mittags erwarten Sie feine Gerichte und ein Salatbuffet, und am Nachmittag stärken Sie sich am Snack- und Kuchenbuffet, setzen sich auf die Kräuterterrasse und lassen Ihre Eindrücke Revue passieren.

„Kochen ist eine Kunst und eine gar edle.“

Henriette Davidis

Das kulinarische Highlight in Ihrem Hotel in Südtirols Süden ist das abendliche 5-Gänge-Wahlmenü mit vegetarischer Alternative und Speisen für Menschen mit Diabetes, Lebensmittelunverträglichkeiten oder spezieller Diät. Die Zutaten und Produkte, die das Küchenteam für die Zubereitung verwendet, sind von höchster Qualität, vorwiegend regional und frisch. Raffinesse und der feine Geschmack zeichnen den stimmigen Mix aus traditioneller Südtiroler Küche und mediterranen Spezialitäten aus. Das große Salat- und Gemüsebuffet, die hochwertigen Öle, Essigsorten und Dressings und die edlen Weine runden das kulinarische Erlebnis am Abend ab.